Гость интервью - Татьяна Трифонова, генеральный директор компании Аби. Мы поговорили о трендах в пищевой промышленности, развитии фудтеха и выстраивании бренд-коммуникации с потребителями: РБК Отрасли / Интервью: Выпуск за 23 ноября 2023. Смотреть онлайн (rbc.ru)


Обозреватель: Марсель Нургатин

Режиссер монтажа: Артем Ильинов
Операторы-постановщики: Александр Тыж, Александр Русанов

Сюжет телеканала ТВ Центр ко Всемирному дню качества: О секретах производства: как работает компания "Аби" :: Новости :: ТВ Центр (tvc.ru)


Автор: Екатерина Гоголева

Ежегодно в ноябре отмечают Всемирную неделю качества. В нашей стране этот праздник - официально - появился 7 лет назад. В эти дни многие предприятия - рассказывают о своей продукции, безопасности и конкурентных преимуществах. Один из лидеров отечественного рынка продуктов - компания Аби, которая известна многим россиянам по брендам «Вязанка» и «Стародворье» - провела для нашей съемочной группы экскурсию по заводам. Екатерина Гоголева - о самых важных секретах производства.

Один из лидеров отечественного рынка продуктов

Сердце любого пищевого производства - все сырье, мясо, муку, специи, прежде чем отправить на один из заводов "Аби", проверяют здесь. Инженеры по качеству и ветеринарные врачи отбирают пробы и материалы для исследований.

"У нас в компании функционирует собственная микробиологическая лаборатория, которая проводит исследования на 10 основных микробиологических показателей. Контроль мы осуществляем как входного сырья, так и готового продукта. Дополнительно исследуем производственную среду наших заводов. Смывы контролируем и воздух. Ежемесячно мы проводим порядка 1700 исследований", - рассказала Татьяна Гарданова, заведующая микробиологической лабораторией "Аби".

Сюда же попадают и образцы каждой партии готовой продукции компании "Аби". Многоступенчатый контроль качества - и на производственных площадках. Газовым анализатором проверяют сосиски "Вязанка". Только при соответствии всех параметров партия поступит на полки магазинов.

"Требования к качеству безопасности пищевой продукции закладываются еще на этапе проектирования завода. Только за последние несколько лет инвестиции в этом направлении составили порядка 20 миллиардов рублей. На заводе "Стародворские колбасы" выпускается до 850 тонн колбасных изделий в сутки. На всех этапах производственного процесса осуществляется контроль качества", - объяснил Александр Чувашов, исполнительный директор ЗАО "Стародворские колбасы".

Вся информация о продукции архивируется и хранится в течение всего срока годности. 

Издание "Коммерсантъ" о получении Аби статуса "Ответственный инвестор": Ответственные инвестиции – Картина дня (kommersant.ru)

Компания «Аби» расширяет производственные мощности во Владимирской области

В декабре 2022 года Владимирская область первая в России приняла закон о развитии ответственного бизнеса, который поддерживает и поощряет компании, инвестирующие в создание комфортных условий труда и современных рабочих мест. В течение прошедшего полугодия была сформирована нормативно-правовая база, которая позволяет внедрять элементы поддержки ответственного бизнеса в регионе.

Фото: Игнатьев Николай

 

Ключевой задачей закона является снижение административной нагрузки на предпринимательское сообщество. Действие закона и подзаконных актов охватывает более 60 муниципальных или региональных услуг, которые предоставляют ресурсоснабжающие организации. Это позволяет сократить сроки прохождения процедур и ожидания разрешений в два-три раза, что ускоряет темпы строительства и запуска производства продукции.

Новый закон предусматривает рейтингование компаний по трем направлениям — экология, кадры и государство. Получение статуса ответственного бизнеса не только дает доступ к льготам и снижает административные барьеры в инвестиционный период, но и улучшает репутацию компаний.

В октябре объявлены первые компании, получившие статус «Ответственный инвестор». Ведущий производитель продуктов питания — компания «Аби» (бренды «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье» и другие) набрала по результатам рейтингования 108 баллов. Ключевыми факторами высокого числа баллов стало активное участие в экологической и социальной повестке региона. На прошлой неделе одну из производственных площадок «Аби» посетил первый вице-заместитель губернатора Владимирской области Александр Ремига.

Фото: Игнатьев Николай

Слева направо: генеральный директор «Аби» Татьяна Трифонова и первый вице-заместитель губернатора Владимирской области Александр Ремига

«В нашем регионе складывается хороший тренд, ведь получение статуса — это не только льготы и снижение административных барьеров, но и хорошая репутационная история. "Ответственными инвесторами" уже признаны 57 компаний региона. С тех пор заявки на анкетирование подали еще более 200 компаний. Безусловно, бизнес-сообщество должно активно участвовать в экологической и социальной сфере, в том числе создавая материальные и нематериальные меры стимулирования для своих сотрудников. Сейчас на рынке труда в Российской Федерации мы боремся за каждого специалиста, и группа “Аби” и другие компании, ведущие бизнес ответственно, уже сегодня показывают лучшие практики»,— подчеркнул Александр Ремига.

«Появление во Владимирской области закона, который поддерживает и поощряет компании, инвестирующие в создание комфортных условий труда, современных рабочих мест, которые реализуют социальные, благотворительные, образовательные, экологические и иные программы, очень своевременно. Компания является системообразующим предприятием российской экономики — “Аби” производит продукты питания и реализует социальные, благотворительные, экологические программы. На данный момент в компании работает около 12 тыс. сотрудников, для которых предусмотрена масштабная система повышения мотивации»,— рассказала генеральный директор «Аби» Татьяна Трифонова.

Компания поддерживает семей с детьми —- при рождении, усыновлении или удочерении ребенка производятся единовременные выплаты. Дети сотрудников всегда получают подарки к 1 сентября, билеты на новогодние представления и компенсацию путевок в летние лагеря. Кроме того, сотрудники имеют возможность ежемесячно проходить диагностику и медицинские обследования, получать консультации врачей. «Аби» поддерживает воскресную школу, детские дома и дома ветеранов, оказывает точечную помощь сотрудникам, когда возникает такая потребность. Также на данный момент реализуются две образовательные программы с ведущими вузами области — Владимирским филиалом РАНХиГС (направление «Маркетинг персонала») и Владимирским государственным университетом (направление «Территория маркетинга»). Компания заинтересована не только в качественном образовании, но и в дальнейшем трудоустройстве студентов.

Фото: Игнатьев Николай

 

В 2021 году на инвестиционном конгрессе компания заключила с администрацией Владимирской области инвестиционное соглашение и взяла на себя обязательство построить два новых современных завода. Объем инвестиций в проект за три года превысил запланированные 16 млрд руб., достигнув отметки в 17,3 млрд руб. Административно-бытовые корпуса производственных площадок «Аби» проектируются в соответствии с современными принципами построения производственных циклов и оборудованы всем необходимом для комфортных условий работы персонала. В распоряжении сотрудников благоустроенные раздевалки и душевые, просторная столовая и удобная униформа.

Заводы строятся в соответствии с санитарными нормами и требованиями по экологической и пищевой безопасности. Готовый проект проходит несколько этапов проверки и необязательную экспертизу, которая подтверждает, что завод спроектирован с соблюдением всех необходимых мер и правил. Открытие нового завода по производству колбасных изделий запланировано на конец этого — начало следующего года, а производство замороженных полностью готовых продуктов будет запущено в 2024 году. Компания планирует увеличить объемы производимой продукции до 500 тонн в сутки и 10 тыс. тонн в месяц соответственно.

Введение нового закона не только позволяет сократить сроки строительства, но и на системном уровне поощряет инвестиции компании в реализацию социальных проектов.

 

Материал "Ведомостей" о получении Аби статуса "Ответственный инвестор": Как работает новый закон об ответственном ведении бизнеса - Ведомости.Город (vedomosti.ru)

Автор: Кира Аргунова 

Как работает новый закон об ответственном ведении бизнеса

1 января 2023 г. во Владимирской области вступил в силу первый в России закон об ответственном ведении бизнеса. Он направлен на создание условий для стабильности, социально-экономического и инвестиционного развития региона. В его рамках финансово устойчивые компании, которые реализуют инвестиционные проекты на территории области, соблюдают законодательство в сфере защиты прав человека, экологии и уплаты налогов, получают статус «ответственного инвестора» и льготы от государства. Среди них, например, право на оперативное рассмотрение обращений на предоставление госуслуг, возмещение затрат или возврат инвестиционного налогового вычета, преференции при аренде земельных участков, находящихся в государственной или муниципальной собственности, и др. Чтобы получить государственную поддержку, компании также должны обеспечивать надлежащие условия труда и поддерживать справедливую конкуренцию. Их годовой оборот должен быть не менее 120 млн руб. в год, а численность сотрудников – более 15 человек.

Николай Игнатьев

«Владимирская область первой в стране приняла закон об ответственном ведении бизнеса. В течение последнего полугодия [до принятия закона. – Прим. «Ведомости. Города»] мы формировали нормативно-правовую базу, которая позволяла бы нам внедрять элементы ответственного бизнеса в регионе», – рассказал первый заместитель губернатора региона Александр Ремига во время рабочей поездки на один из заводов холдинга «Аби» . Это компания специализируется на приготовлении колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и готовых блюд под брендами «Вязанка», «Горячая штучка», Foodgital, «Стародворье», «Баварушка» и «Ядрена Копоть». Она стала одной из первых организаций Владимирской области, кто получил статус ответственного инвестора. В середине октября вице-губернатор осмотрел одно из предприятий холдинга – «Стародворские колбасы», он ознакомился с производственным процессом и пообщался с сотрудниками. Ремига отметил, что отбор ответственных инвесторов предусматривал три этапа. Все компании, которые входят в «Аби», были признаны ответственным бизнесом.  

По словам Александра Ремиги, ключевая задача, которую ставит перед собой закон об ответственном ведении бизнеса, — снизить административную нагрузку на предпринимателей. Он также добавил, что сейчас в рамках закона компаниям предоставляется более 60 услуг, которые соответствуют практикам рейтинга Агентства стратегических инициатив (АСИ). Таким образом, на стадии инвестиций бизнес может пройти административные процедуры в два – три раза быстрее, подчеркнул вице-губернатор. 

Что значит ответственное ведение бизнеса? 

В 2020 г. Минэкономразвития России выпустило брошюру с краткими рекомендациями по ответственному ведению бизнеса. Согласно им, данное определение означает стандарты, которые предполагают полное соблюдение законодательства в области прав человека, настроены на экологическую повестку и обеспечение качественных условий труда для сотрудников. Ответственный инвестор поддерживает условия соблюдения конкуренции, не нарушает налоговое и антикоррупционное законодательство, а также способствует развитию науки и техники. Это ряд добровольных правил, лучших практик и рекомендаций, которые согласованы на международном уровне. 

Предполагается, что внедрение стандартов ответственного ведения бизнеса позволит не только улучшить прозрачность работы компании для ее оценки внутри страны и за рубежом, но и повысить эффективность внутренних процессов. В том числе снизить расходы и увеличить производительность труда, а также получить доступ к новым рынкам, повысить лояльность сотрудников и клиентов.

Ведомости. Город

В разработке закона об ответственном бизнесе во Владимирской области принимали участие и представители бизнеса, рассказал президент Торгово-промышленной палаты области Иван Аксенов. По его мнению, статус ответственного инвестора подтверждает надежность компании и является маркером того, что бизнес активно взаимодействует с государством, инвестирует в экономику региона, развивает кадровый потенциал, участвует в социальных, благотворительных и экологических проектах. 

Важность экологической повестки отметила и декан факультета экономики Владимирского филиала РАНХиГС Ольга Корнилова. «Все больше российских предприятий разрабатывают свои бизнес-стратегии с учетом соблюдения ESG-критериев (экология, социальная ответственность, управление). ESG-трансформация бизнеса имеет важное значение для ускорения темпов развития нашего региона и улучшения инвестиционного климата», – пояснила Корнилова. 

Такое рейтингование формирует в регионе здоровую конкуренцию и ставит более высокую планку для развития предпринимательства, уверен вице-губернатор Александр Ремига. «Статус ответственного бизнеса – это не только про льготы и снижение административных барьеров в инвестиционный период, но также и репутационная история. Компании, которые зарекомендовали себя как ответственные, уже показали лучшие практики, которые малый бизнес чаще всего берет за основу и уже внедряет», – добавил он. 

Поддержать сотрудников

Сегодня в реестр ответственных инвесторов Владимирской области входят 57 компаний. Среди них предприятия, занятые в электронике, промышленности, производители продовольственной продукции. Закон появился своевременно, считает генеральный директор «Аби» Татьяна Трифонова. Он помогает признать и поощрить организации, которые создают комфортные и современные рабочие места, заботятся о сотрудниках, имеют социально-активную позицию, реализуют общественно значимые проекты, подчеркивает она. «Наше предприятие является системообразующим в России. Оно обеспечивает продовольственную безопасность, инвестирует в развитие своего региона и отрасли, предоставляет рабочие места для порядка 12 000 человек», – рассказала Трифонова.  

Также в компании внедрена комплексная программа, направленная на поддержку и развитие сотрудников. Например, иногородним сотрудникам возмещают стоимость аренды жилья, а местных работников доставляют до места работы и обратно в любые районы Владимирской области. При рождении или усыновлении ребенка предусмотрена выплата, а первоклассникам вручают подарки. «В этом году в школу в первый раз пошли 600 детей наших сотрудников. При этом 5% от числа всех наших сотрудников – многодетные родители, воспитывающие трех и более детей. Среди высшего менеджмента компании количество многодетных – 15%», – уточнила Трифонова. 

Все сотрудники компании получают бесплатное медицинское обследование. Также организации поддерживает социальные, благотворительные и образовательные инициативы сотрудников. По словам Трифоновой, совсем скоро завершится строительство двух новых заводов, что позволит создать более 3000 новых рабочих мест. При этом рост объемов производства увеличит налоговые отчисления в федеральный и региональный бюджеты, резюмировала она.

Материал "Российской газеты" о получении Аби статуса "Ответственный инвестор" и визите Первого заместителя Губернатора Владимирской области Александра Ремиги на завод "Стародворские колбасы": Компания Аби получила статус "Ответственный инвестор" - Российская газета (rg.ru).

Текст: Евгения Мамонова

Компания Аби получила статус "Ответственный инвестор"

Компания Аби - ведущий производитель мясных продуктов, таких как "Вязанка", "Горячая штучка", "Стародворье", "Баварушка", "Ядрёна копоть", а также бренда растительных продуктов нового поколения Foodgital, получила статус "Ответственный инвестор" Владимирской области. Об этом заявил Первый заместитель Губернатора региона Александр Ремига во время проведения рабочей поездки на производственную площадку группы компаний Аби - завод "Стародворские колбасы".

В конце прошлого года в рамках закона "Об ответственном ведении бизнеса во Владимирской области" был учрежден рейтинг, который позволяет комплексно оценивать финансово-хозяйственную деятельность компаний по направлениям "Экология", "Кадры", "Государство". Лидеры рейтинга получают статус "Ответственный инвестор", который говорит о том, что компании создают комфортные и современные рабочие места, заботятся о сотрудниках, реализуют экологические, образовательные и другие социальные проекты.

Статус "Ответственный инвестор" дает право на поддержку государства в виде сокращения сроков оказания более 60 государственных и муниципальных услуг, а также услуг, оказываемых ресурсоснабжающими организациями, право на стабилизацию условий ведения бизнеса и возврат инвестиций.

"Рейтинг состоит из трех этапов: предквалификация, скоринг, анкетирование, - пояснил первый заместитель Губернатора Владимирской области Александр Ремига. - Последний является добровольным, и группа компаний Аби одна из первых, кто в нем принял участие. На данном этапе предприятия предоставляют сведения, не размещаемые в открытых источниках, например: участие в экологических инициативах, наличие дополнительного соцпакета для сотрудников, стимулирование вовлечения работников в спортивные, благотворительные проекты, использование передовых технологий в производстве и многое другое - всего 30 показателей".

Фото: Анастасия Пронякова

Во владимирской области статус "Ответственный инвестор" имеют более 60 компаний, однако Аби - единственный производитель продуктов питания, который набрал самое высокое количество баллов рейтинга.

Аби - системообразующее предприятие России, которое обеспечивает продовольственную безопасность, инвестирует в развитие своего региона и отрасли, предоставляет более 12 тысяч рабочих мест. В компании внедрена комплексная программа, направленная на поддержку сотрудников.

В частности, компания оплачивает сотрудникам из других регионов аренду жилья, а местным предоставляет бесплатный трансфер от дома до работы и обратно.

Большое внимание уделяется сотрудникам с детьми. Выплачиваются единовременные премии при рождении ребенка, поддерживаются многодетные семьи, предоставляются подарки детям-первоклассникам. Также в компании предусмотрены детские новогодние подарки, билеты на праздничные представления. В период летних каникул, компания частично компенсируют стоимость путевок в оздоровительные лагеря.

Для сотрудников старшего возраста предусмотрены выплаты к юбилеям (50 лет, 55 лет, 60 лет и т.д).

Кроме того, компания Аби уделяет большое внимание сохранению здоровья своих сотрудников.

"Наши сотрудники имеют возможность регулярного бесплатного прохождения УЗИ-диагностики и получения консультаций узких медицинских специалистов, - рассказывает генеральный директор Аби Татьяна Трифонова. - Ежемесячно к офисам компании подъезжает передвижной медицинский центр. Сотрудники заранее определяют консультация каких специалистов наиболее востребована. Ведется запись и в определенный день приезжают врачи конкретного профиля".

Компания поддерживает и социальные проекты. Так, на протяжении многих лет, ко Дню защиты детей на предприятии осуществляется сбор пожертвований для воспитанников воскресной школы и детских домов в рамках акции "Твори добро", а также сбор помощи к 9 Мая для подопечных дома-ветеранов.

Основа любого производства - высококвалифицированные кадры. Это прекрасно понимают в компании Аби, поэтому уделяют особое внимание повышению квалификации, как действующих сотрудников, так и подготовке будущих специалистов - кадрового резерва. Сегодня компания реализует совместные образовательные проекты с Владимирским филиалом РАНХиГС ("Маркетинг персонала") и Владимирским Государственным университетом ("Территория маркетинга"). Проекты включают в себя серию лекционных и практических занятий с сотрудниками Аби.

Фото: Анастасия Пронякова

Основная цель таких занятий - повысить уровень практической подготовки владимирских студентов, а также сформировать студенческий кадровый резерв во Владимирской области с возможностью последующего трудоустройства лучших молодых специалистов в компанию Аби.

"Нам важно, чтобы талантливые ребята не только получали новые знания, но и оставались работать в регионе", - отметила Татьяна Трифонова.

Компания Аби - предприятие, которое продолжает активно развиваться. В частности, строятся новые заводы по производству колбасных изделий.

"В новых заводах предусмотрены современные административные корпуса с комфортными условиями для работы сотрудников, - подчеркнула Татьяна Трифонова. - Корпуса оснащены современными столовыми, питание в которых предоставляется нашим сотрудникам бесплатно. Важно отметить, что на этапе проектирования новых объектов мы уделяем большое внимание соблюдению всех требований экологической безопасности, а также соответствию требованиям, которые предъявляются к пищевым предприятиям на российском и международном уровнях".

Развитие производственных мощностей позволит компании нарастить объем выпускаемой продукции c 400 до 700 тысяч тонн в год и обеспечить необходимый объем поставок не только на российский рынок, но и в страны ближнего и дальнего зарубежья.

Реализация проектов позволит создать более трех тысяч новых рабочих мест, а рост объемов производства увеличит налоговые отчисления в федеральный и региональный бюджеты.

Сюжет телеканала "Губерния 33" о визите Первого заместителя Губернатора Владимирской области Александра Ремиги на производственную площадку группы компаний Аби, завод «Стародворские колбасы»: Компания Аби получила статус "Отвественного инвестора" (trc33.ru).

Авторы: Оксана Любимова, Дмитрий Шаталов.

Инвестиции в экономику региона, социальная поддержка сотрудников и участие в образовательных программах. 57 предприятий региона получили статус "Отвественного инвестора". Высокая оценка ведения бизнеса позволит компаниям получить дополнительные меры государственной поддержки. Среди предприятий, которые вошли в престижный рейтинг - компания Аби. Один из ее заводов посетил первый вице-губернатор Александр Ремига. 

Автоматизированные производственные линии, строгий температурный режим и техника безопасности. Руководитель завода "Стародворские колбасы" Александр Чувашов рассказывает вице-губернатору о важных деталях производства продукции. Контроль качества - на каждом этапе. 

Вся продукция варится до кулинарной готовности. Отдельно за этим следят приборы, показатели. Внутри установлены градусники. Они отслеживают до какой температуры доварилась продукция. Соответствует или нет. Все показатели архивируются и хранятся на протяжении всего срока годности готовой продукции.

В этом году компания Аби получила статус ответственного инвестора. Рейтинг компании – 108, лучший показатель среди предприятий пищевой промышленности. В основе рейтинга самые высокие требования Агентства стратегических инициатив. Эксперты оценивали вложения предприятия в экономику региона, уровень технологий, условия труда, соцпакет сотрудников и участие в экологических проектах. В анкетировании приняли участие почти семь сотен предприятий. В региональный список ответственных инвесторов вошли 57 компаний. 

Компании и бизнес сообщества должны активно участвовать в экологической повестке, в социальной повестке в первую очередь касающейся своих сотрудников. Создавая материальные и нематериальные меры стимулирования. Мы понимаем что сейчас на рынке труда вообще в Российской Федерации мы боремся за каждого профессионального специалиста. И группа Аби и другие компании, которые зарекомендовали себя как ответственный бизнес уже показывают лучшие практики, - Александр Ремига, первый заместитель Губернатора Владимирской области.

Аби - одно из крупнейших предприятий региона. На нескольких заводах работают 12 тысяч человек. Компания инвестирует не только в развитие производства. Среди важных приоритетов - социальная поддержка сотрудников и создание комфортных условий для работы. 

Наши административно-бытовые корпуса очень современные, комфортные. Там прекрасные раздевалки, душевые, современная столовая. Но и сами производственные мощности, сами заводы строятся с соблюдением самых жестких требований по санитарным нормам и пищевой безопасности, - Татьяна Трифонова, генеральный директор Аби.

Проект "Отвественный инвестор" - это один из этапов реализации закона об ответственном ведении бизнеса. Владимирская область стала первым регионом в стране где приняли такой документ. Предприятия, которые успешно прошли экспертную оценку, смогут рассчитывать на дополнительные меры государственной поддержки. Одна из них - ускоренное получение разрешений на строительство. А это важно для инвесторов. 

У нас достаточно много времени раньше занимали процедуры получения той же самой разрешительной документации. Это технических условий, получения разрешения на строительство. И сокращение этого периода, конечно для бизнеса очень важно и полезна такая поддержка. Мы начинаем быстрее строить. Вот этот этап пропуская. И быстрее мощности подходят к завершению. Выпуск продукции получается намного раньше, - Татьяна Трифонова, генеральный директор Аби.

Компания готовится к открытию двух новых предприятий во Владимире. На новых производственных площадках будет создано три тысячи рабочих мест. В строительство уже вложили свыше 17 миллиардов рублей. Один из заводов планируют запустить уже в конце этого года. 

 

Правительство Владимирской области сообщило об участии продукции Foodgital в гастрономическом фестивале «Россия – территория вкуса», который пройдёт в рамках Международной выставки-ярмарки «Россия»: Владимирская область отобрана для участия в федеральном фестивале фуд-траков «Россия – территория вкуса» - Правительство Владимирской области (avo.ru)


Подведены итоги конкурсного отбора участников уличной ярмарки с использованием мобильных точек питания (фуд-траков). Она станет частью гастрономического фестиваля «Россия – территория вкуса», который пройдёт в рамках Международной выставки-ярмарки «Россия». Напомним, она откроется на ВДНХ в Москве 4 ноября и будет работать до 12 апреля. Свои достижения представят все 89 регионов страны.

На ярмарку уличной еды среди заявок от субъектов Российской Федерации были отобраны фуд-траки шести регионов: Москвы, Санкт-Петербурга, Севастополя, Ямало-Ненецкого автономного округа, Саратовской и Владимирской областей. Организаторы предоставят участникам площадку для размещения фургона на всё время работы выставки, включая тестовый период – с 18 октября.

Наш регион представит гостям международного мероприятия готовые блюда инновационной линейки Foodgital от компании Аби, которая вошла в реестр проектов Владимирской области на портале достижения.рф.

В основе продукции – сочетание растительных белков нута, гороха и пшеницы, которые за счёт уникальной технологии и подбора специй приобретают консистенцию и вкус мясного фарша. У такой еды есть преимущества – она легко усваивается, содержит полезные микроэлементы и клетчатку, снижающую уровень холестерина в крови. В приготовлении используются полезные масла льна и кокоса. Вкус этих блюд полностью соответствует мясным аналогам и позволяет не менять вкусовые привычки.